terça-feira, 13 de janeiro de 2009

Poncha na Ilha da Lenha

E porque o tempo frio convida a uma poncha seja no Poiso, Meia Légua ou Camacha eis que deixo aqui o tradicional pau da poncha feito de madeira, mais propriamente conhecido por “caralhinho”.

Pode ser feito de madeira de limoeiro, larangeira ou mesmo de louro. Os originais eram fabricados com a ajuda de um caco de vidro. Sempre foi utilizado na Ilha da Lenha para misturar os ingredientes da poncha, sendo um elemento crucial para a confecção da mesma.


Este exemplar de grandes dimensões encontra-se no Parque Temático em Santana.

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